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鍋料理を極める！
冬の定番料理の「鍋」。各家庭によっていろいろ工夫された料理がありますが、ここでは、こんな鍋物があるのか！といういろいろな「鍋料理」をお伝えします。
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こだわり醤油の金沢・粟長醤油
料理人愛用のこだわり醤油「カンチョウ醤油」は、名産地・金沢ならではの伝統の味。大豆をまるごと使った「丸大豆しょうゆ」は、能登の天然塩など厳選素材を使用。まろやか醤油は他では味わえない至福の逸品、お刺身、煮物、郷土料理に欠かせません。金沢市の観光情報、発酵食品の解説、グルメ・レシピのリンク集も掲載。
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名古屋北区の名古屋風お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼 万トル
名古屋市北区の古倉庫を改装した隠れ家的な名古屋風お好み焼きの万トル。こだわりの食材を使い、年齢を問わず召し上がっていただけるように一枚一枚心を込めて作らせていただきます。
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㈱マルキヤ
弊社は、お茶や雑穀を中心とした食品製造会社です。中国製品への懸念が高まる今、有機JAS工場に認定され、焙煎技術に定評のある弊社に食品加工を依頼してみませんか？新商品の開発もお手伝いいたします。
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