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第1位 / 3pt

蕎麦製粉機 石臼を超えた蕎麦製粉機が完成

業務用に適した蕎麦製粉機が完成。少しの投資、熱を発生しないで風味を損なわない、大量生産できる、この三要素が一番大切です。

第2位 / 2pt

創作そば料理 水戸市 幸月庵

茨城県水戸市観光名所の一つ偕楽園近郊で、創業以来 そば を生かした創作そば料理の数々を表現。そば打ち体験、そば粉の販売、粉の選び方、タレの作り方、蕎麦打ちの解説、そばクイズ、等も掲載。そば一筋の蕎麦専門店です。

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手延べうどん「天正三木屋」

天正三木屋のうどんは、吟味した小麦粉と天然塩を使い、さらに低温で熟成させる、文字通り手間ひまをかけた手延べ麺でございます。美味しくてのどごしの良い逸品です。その製法、製品づくりに至る一つ一つの過程、すべてを先祖(五代播州英賀城主通安)から受け継いだものでございます。

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讃岐うどん「塩田うどん」

国産小麦100%!もちろん麺は手打ち!太めで力強いうどんはダシが良~くからむので本当にめちゃ旨い!

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おいしい十割そばの店きさらぎ

東京福生で一番おいしい十割そばの店を目指して頑張っています。お勧めは、ブランド蕎麦、常陸秋蕎麦を使った十割蕎麦、ぷりぷり海老とぶっかけ蕎麦、かもせいろ、おろしたてとろろそば。落ち着いた雰囲気の店内でおいしい十割蕎麦を!

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広島ラーメン つけ麺 うどん そば通販/なか川

水、塩、小麦(そば)粉へのこだわり・・・にがり、モロヘイヤ、ヤーコン、ウコン、根昆布、豆乳、金ごま等を取り入れた健康を考えた麺シリーズ!広島ラーメン つけ麺 うどん そば通販。麺の情報も満載!

第7位 / 1pt

蕎麦の郷のそばどころ

本格手打ちそばはもちろん、どんな田舎こんな田舎として東祖谷も紹介したいのです。

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そばの里へようこそ(そば粉販売)

手打ち蕎麦愛好者向けにこだわりのそば粉や関連商品の販売を行っている。

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たこ焼の壺一

大阪みやげをお届けするたこ焼きの壷一。たこ焼、明石焼、いか焼、お好み焼き、うどん、と関西のうまいもんどころが勢揃い!大阪グルメを自宅で満喫できます。

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手打蕎麦処・一品料理「味わい」福島県福島市 文化通り商店街

お酒を飲みながら本格的な十割手打ち蕎麦を楽しめる店、味わいのホームページです。お店情報の他に定番メニューの紹介、また季節限定のメニューについても写真とともに常時更新しています。

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本格手打ち そば処カクイチインターネットショップ

北国青森から本場の味をお届けいたします。全工程手打ち、完全無添加のこだわりの店です。県内産そば粉を使用した風味豊かな生そばをはじめ今流行のダッタン生そばの販売もしています。

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くるみそば仙波

お酒とそばとうまい物処はくるみそば仙波 山陽が運営しています

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うどん・そうめん・お水の販売。

そうめん・うどん・あえのみずの製造・販売をしています。

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うなぎの一心亭 伊豆長岡

伊豆長岡温泉にあります、うなぎの「一心亭」です。鰻、天ぷら、うどんを主に、旬の素材を和食専門店ならではの味でご堪能ください。

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稲庭古城堂ホームページ

稲庭古城堂の稲庭うどんは厳選された、小麦粉・塩・水だけが原材料です

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和洋食のフード店は丹野レストラン企画

そばうどん店、和食店、パスタ店、ステーキ店を展開しています

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ラーメンのことなら藤原製麺。北海道旭川市の製麺工場

北海道旭川市の製麺工場、藤原製麺です。

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カレーうどん専門店 大阪南船場の「中川屋」

大阪南船場にある唯一のカレーうどん専門店。カレーうどんの他にも豊富なトッピングや、夜には居酒屋メニューも多数取り揃えられ、こだわりの焼酎も楽しめる。居心地のいいカフェ風で人気のお店。

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沖縄そば うふやー

東京都新宿区で楽しめる本格的な沖縄そばのお店です。定食も充実。沖縄料理をお楽しみ下さい。

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北海道特産の麺 麺しょっぷもり

北海道産「玄そば」を自家製粉して製造した「生そば」、留寿都産「じゃがいも澱粉」を90%の配合で麺加工した「生でんぷんうどん」などの地元の特産食材を原料に製造した麺をお届け致します。

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